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Résumé :
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Point sur les évolutions nécessaires des prestations en hôtellerie pour répondre aux nouveaux besoins des clients en déplacement professionnel. Panorama des offres hôtelières indispensables en termes de services, aménagements mobiliers et équipements, tant dans les chambres que dans les espaces communs (connexion, numérisation, modularité, accueil de groupe et séminaire, salle de sport, coin cuisine, petit-déjeuner de qualité...). Part de cette clientèle d'affaire dans le chiffre d'affaires des hôtels en France.
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