| Titre : | Restauration collective : La revue des dirigeants et gestionnaires de la restauration collective, 289. Bulletin N?289 - 05/2016 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/05/2016 |
Dépouillements
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Didier Brottes, Auteur ;
Sandrine Rajaud, Auteur
| Editions de la RHF
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Cahier des clauses techniques particulières (CCTP) des produits légumiers méditerranéens à destination des collectivités. 4 fiches techniques : Poêlée méridionale ; Légumes couscous ; Poivrons en mélange ; Aubergine grillée marinée. Tableau nutr[...]
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Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||