Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
texte imprimé
Julia Csergo, Directeur de publication ; Christophe Marion, Directeur de publication ; Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation, Éditeur scientifique ; France, Éditeur scientifique | Dijon : Éducagri éd. | 2004
