| Titre : | Le Danemark remporte le Bocuse d'or 2019 (2019) |
| Auteurs : | Nadine Lemoine, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3641, 07/02/2019) |
| Article en page(s) : | p.2-3 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | gastronomie;distinction (système social) |
| Résumé : | Compte rendu du concours gastronomique "Le Bocuse d'or" 2019. Rappel des épreuves (réalisation de plats selon des thèmes et ingrédients imposés), composition du jury en cuisine et palmarès : illustration des pays nordiques, très bien classés parmi les 24 équipes sélectionnées (photographies des réalisations culinaires réalisées). |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||