| Titre : | Restauration collective, 302 - 11/2017 - Dossier pénitentiaire |
| Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
| Paru le : | 15/11/2017 |
| Année de publication : | 2017 |
| Format : | 62 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Arts ménagers - cuisine, couture, soins de beauté) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | innovation;repas individuel;protéine végétale;formation hygiène;offre basse;légume d'hiver |
Dépouillements
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Article : texte imprimé
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Karine Averty, Intervieweur
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Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||