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Résumé :
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Analyse de la stratégie marketing visant à repositionner l'hôtellerie d'entrée de gamme en s'inspirant de l'allure des hôtels haut de gamme ou des auberges de jeunesse. Styles de rénovation et de modernisation mis en oeuvre, design et accueil repensés (espaces partagés ou de coworking, atmosphère travaillée). Exemples de terrain et conseils d'aménagement à moindre coût, pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs (approche centrée sur l'expérience et l'humain, décoration durable ou atypique...).
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