| Titre : | Nutrition alimentation-Services à l'usager : Tout le cours en 80 fiches |
| Auteurs : | Guillaume Luciani, Auteur ; Jean-Jacques Odabachian, Auteur ; Stéphanie Servat, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Hachette éducation, 2016 |
| Collection : | Objectif Bac Pro |
| Sous-collection : | ASSP |
| Format : | 220 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | ANN (Annales) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | entretien des locaux;comportement alimentaire;aliment;collation;sécurité |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 4374 | ANN ASSP 2016 | Annale | CDI | Documentaires | Disponible |