15 (10/2020)
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| Titre : | L'autre cuisine |
| Titre original: | Le magazine de la restauration collective responsable |
| Auteurs : | Laurent Terrasson, Directeur de publication ; Carmen Rubia, Directeur de publication |
| Type de document : | Périodique : texte imprimé |
| Editeur : | Alfortville [France] : SAS L'Autre Cuisine, 2020 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2554-2338 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 070.49 (Presse illustrée, magazines) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | cuisine de collectivité |