| Titre : | L' hôtel : théorie et pratique |
| Auteurs : | Marie-Thérèse Audoux, Auteur ; Philippe Mazzetti, Auteur ; Jacques Bessenay, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Cachan : J. Lanore, 2000 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2-86268-274-8 |
| Format : | 299 p. / ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. / 27 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 647.94 (Les hôtels) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | gestion;entreprise;hôtel;hôtellerie |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1219 | 647.94 AUD | Livre fiction | CDI | Documentaires | Disponible |