| Titre : | Les Hamptons grill : une cuisine française dans un concept américain (2021) |
| Auteurs : | Romy Carrere, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3757, 15/10/2021) |
| Article en page(s) : | p.26 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | restauration (gestion de restaurant);département des Hauts-de-Seine |
| Résumé : | Présentation du restaurant "Les Hamptons grill" de l'hôtel Renaissance Paris Hippodrome de Ruel-Malmaison dans les Hauts-de-Seine : projet de restauration de l'hôtel-restaurant, nouveau concept du restaurant (espaces, design et décoration), carte d'inspiration nord américaine du chef cuisinier Matthieu Marti. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||