| Titre : | Les frères Pourcel ouvrent Mama Sens aux Galeries Lafayette Paris (2021) |
| Auteurs : | Anastasia Chelini, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3762, 24/12/2021) |
| Article en page(s) : | p.7 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | gastronomie;restauration (gestion de restaurant);Paris : France |
| Résumé : | Présentation du restaurant Mama Sens des chefs cuisiniers Jacques et Laurent Pourcel installé au premier étage du grand magasin parisien Galeries Lafayette Haussmann : clientèle, menus et plats, agencement de l'espace, décoration. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 4751 | P HOT/21 | Périodique | CDI | Documentaires | Disponible |