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Titre :
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Plantes & herbes aromatiques : connaître et préparer
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Auteurs :
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Andi Clevely, Auteur ;
Katherine Richmond, Auteur ;
Massimo Casati, Traducteur ;
Anna Klykova, Traducteur ;
Frédéric Perroud, Traducteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Larousse-Bordas, 1996
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Collection :
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Larousse saveurs (Paris)., ISSN 1274-9613
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ISBN/ISSN/EAN :
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2-03-516002-2
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Format :
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256 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 31 cm
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Anglais
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Index. décimale :
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635.7 (Plantes aromatiques)
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Catégories :
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Herbes aromatiques
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Mots-clés:
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aromate;épice;plante;condiment;produit végétal
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