| Titre : | Les desserts |
| Auteurs : | Lorenza De Medici Stucchi, Auteur ; Nicolas Blot, Adaptateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Gründ, 1991 |
| Collection : | Encyclopédie culinaire (Paris)., ISSN 1159-2508 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2-7000-5770-8 |
| Format : | 358 p. / ill. en noir et en coul. / 29 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.86 (Les desserts) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | glace;beignet;vin;pate;fruit |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1674 | 641.86 DEM | Documentaire | CDI | Documentaires | Disponible |