| Titre : | Grands chefs : 500 photographies de cuisine, 10 ans de reportage, recettes prises sur le vif |
| Auteurs : | Jean-François Mallet, Auteur ; Marie-Paule Jaulme, Auteur ; Jean-Louis André, Préfacier, etc. |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Editions de La Martinière, 2010 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7324-4273-0 |
| Format : | 399 p. / couv.ill. coul |
| Index. décimale : | 770.3 (Recueil de photographies de nature vivante ou morte) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | cuisinier;gastronomie;chef;recette |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2181 | 770.3 MAL | Documentaire | CDI | Documentaires | Disponible |