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Bulletin : texte imprimé
Le 1 (Paris. 2014), 182 - 13/12/2017 - Demain j'arrête le sucre
Manon Paulic, Auteur ; Julien Bisson, Auteur ; Hugues Pouget, Auteur ; Serge Ahmed, Auteur | 2017Bulletin : texte imprimé
L'Hôtellerie (Paris), 3840 - 01/2025
2025Bulletin : texte imprimé
Grain de sucre, 42 - 06/2017 - Comment devient-on pâtissier?
2017Bulletin : texte imprimé
Grain de sucre, 43 - 10/2017 - Europe du sucre la nouvelle donne
2017Bulletin : texte imprimé
Le journal du pâtissier, 453 - 07/2019
2019Bulletin : texte imprimé
Le journal du pâtissier, 454 - 20/10/2019
2019Bulletin : texte imprimé
Le journal du pâtissier, 457 - 20/12/2019
2019Bulletin : texte imprimé
Le journal du pâtissier, 458 - 20/01/2020
2020Bulletin : texte imprimé
Le journal du pâtissier, 459 - 20/02/2020
2020Bulletin : texte imprimé
Le journal du pâtissier, 460 - 20/03/2020
2020Bulletin : texte imprimé
Le journal du pâtissier, 461 - 20/04/2020
2020Bulletin : texte imprimé
Le journal du pâtissier, 462 - 20/05/2020
2020Bulletin : texte imprimé
Le journal du pâtissier, 463 - 20/06/2020
2020Bulletin : texte imprimé
Le journal du pâtissier, 465 - 20/09/2020
2020
