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Auteur Julien Guibet |
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Reportage sur la société Bonduelle Food Services en 2016 qui propose des repas adaptés aux personnes âgées non autonomes, notamment le "manger main".![]()
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Présentation de l'application mobile Transgourmet, à disposition des professionnels de la restauration collective en 2016, permettant de commander de partout et à tout moment parmi l'offre de la marque.![]()
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Compte rendu de la table ronde de septembre 2016, sur la gestion des déchets d'origine animale ou végétale en restauration.

