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Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'édition 2016 du salon Equiphotel, plus particulièrement sur le secteur de la restauration collective. Descriptif des marques présentes sur les stands.
Périodique : texte imprimé
Anne Luzin, Directeur de publication ; Karine Averty, Directeur de publication ; Emilie Niel, Auteur | Paris cedex 17 [France] : Les Editions de la R.H.F. | 2016Article : texte imprimé
Présentation du Sirha 2017 (Salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation) dans sa spécificité restauration collective.
