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Enquête sur les dessous de l'agroalimentaire : votre caddie en otage

Dominique Prédali, Auteur | Paris : Éd. du Dauphin | 2001

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De retour le 19/10/2016

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Hygiène et sécurité

Cidil, Auteur | Paris cedex 08 [France] : Cidil | Les cahiers Cidil de la qualité | 1994

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Sciences appliquées 1èr, Tle Bac Pro Cuisine/Commercialisation et services en restauration

Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo, Auteur ; Martin Woelfi, Auteur | Nathan technique | 2012

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Sciences appliquées Bac Pro Cuisine : Organisation et production culinaire, Communication et commercialisation en restaurant, Animation d'une équipe, Contrôle des mouvements des stocks, application de la démarche qualité

Karine Costanzo, Auteur ; Christian Mairey, Auteur ; Brigitte Rougier, Auteur | [Paris] : BPI | Enseignement, formation, restauration, hôtellerie, ISSN 0981-6615 | 2013

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