| Titre : | L'album de Christophe Roure (2015) |
| Auteurs : | Christophe Roure, Personne interviewée ; Martine Occhipinti, Intervieweur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès gastronomie magazine (269, 05/2015) |
| Article en page(s) : | p.8-15 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | gastronomie |
| Résumé : | Entretien avec le chef cuisinier Christophe Roure du restaurant "Le neuvième Art" à Lyon : biographie, plats emblématiques, rencontres, voyages culinaires, manière d’appréhender la cuisine. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||