| Titre : | Dictionnaire de restaurant : [le petit Galliot] ; 3200 articles pour entrer dans le monde de la gastronomie |
| Auteurs : | Bernard Galliot, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | [2ème édition] |
| Editeur : | Clichy : Éd. BPI, impr. 2011 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85708-477-8 |
| Format : | 1 vol. (392 p.) / ill. en noir et en coul., cartes, couv. ill. en coul. / 19 cm |
| Index. décimale : | 641 (Nourriture et boisson) |
| Catégories : |
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3277 | 641 GAL | Documentaire | CDI | Documentaires | Disponible |