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Article : texte imprimé
Corine Menegeaux, Personne interviewée ; Mélanie Carpentier, Intervieweur | Editions de la RHF |Entretien avec la directrice d'EquipHotel, Corinne Menegaux, à propos de l'édition 2016 du salon et particulièrement du pôle restauration collective.
