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Bulletin : texte imprimé
Le 1 (Paris. 2014), 191 - 28/02/2018 - Et si on mangeait local?
Mathilde Golla, Auteur ; Yuna Chiffoleau, Auteur ; Hélène Seingier, Auteur | 2018
texte imprimé
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Julia Csergo, Directeur de publication ; Christophe Marion, Directeur de publication ; Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation, Éditeur scientifique ; France, Éditeur scientifique | Dijon : Éducagri éd. | 2004
