| Titre : | La poire Williams & la maniguette (2016) |
| Auteurs : | Jean-Luc Denonain, Auteur ; Martine Occhipinti, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès gastronomie magazine (283, 10/2016) |
| Article en page(s) : | p.101-109 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | recette culinaire |
| Résumé : | Fiche culinaire consacrée à l'association de la poire Williams et de la maniguette : présentation détaillée des saveurs de ces produits. Exemple de recette : Suprême de palombe, poire Williams et maniguette. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||