| Titre : | Sciences & Technologies des Services Term STHR |
| Auteurs : | Pierre Villemain, Auteur ; Sandrine Beldio, Auteur ; Didier Chadourne, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Nathan, 2017 |
| Collection : | Collection STHR |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-09-164815-6 |
| Format : | 160 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 642.5 (Service en restaurant (manuel)) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | STHR;service;technologie;manuel |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1155 | 642.5 LT 2017 | Manuel | CDI | Documentaires | Disponible |