| Titre : | Affirmer son engagement avec Mon Restau Responsable (2017) |
| Auteurs : | Karine Averty, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Restauration collective (296, 02/2017) |
| Article en page(s) : | p.40-41 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | restauration collective;démarche de qualité;écocitoyenneté |
| Résumé : | Analyse de la démarche "Mon restau Responsable", outil élaboré par le réseau Restau'Co et la Fondation Nicolas Hulot pour une restauration collective respectueuse de l'environnement en 2017. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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