| Titre : | Des projets innovants pour mieux gérer et moins jeter (2016) |
| Auteurs : | Léa Bourdon, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Restauration collective (290, 06/2016) |
| Article en page(s) : | p.44 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | restauration collective;gaspillage alimentaire |
| Résumé : | Reportages sur des actions menées en restauration collective afin de réduire les déchets et lutter contre gaspillage alimentaire. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||