| Titre : | Les éclairs |
| Auteurs : | Christophe Adam, Auteur ; Rina Nurra, Illustrateur ; Marie Vendittelli, Secrétaire |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Editions de La Martinière, DL 2015 |
| Collection : | Workshop (Paris. 2014), ISSN 2417-2863 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7324-7043-6 |
| Format : | 1 vol. (202 p.) / ill. en coul. / 27 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.865 (Pâtisseries) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Eclair;pâte à choux;craquelin;fourrage |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 683 | 641.865 ADA | Documentaire | CDI | Documentaires | Disponible |