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Article : texte imprimé
Louis Le Duff, Personne interviewée ; Violaine Brissart, Intervieweur | Société d'éditions et de périodiques techniques |Entretien avec l'entrepreneur Louis Le Duff, à la tête du groupe familial Le Duff, leader mondial du secteur du café-boulangerie : études et parcours professionnel suivis. Leviers de sa réussite dans la restauration rapide (2000 restaurants et p[...]
