| Titre : | Dénutrition, une vigilance accrue pour enrayer la spirale (2017) |
| Auteurs : | Christel Reynaud, Auteur ; Karine Averty, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Restauration collective (298, 05/2017) |
| Article en page(s) : | p.34-41 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | malnutrition;personne âgée |
| Résumé : | Dossier consacré à la dénutrition des personnes âgées en 2017. Témoignages de professionnels de la santé et de la restauration. Encadré : le Manifeste de lutte contre la dénutrition. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||