| Titre : | Une politique de modernisation qui porte ses fruits (2017) |
| Auteurs : | Emmanuel Giannesini, Personne interviewée ; Karine Averty, Intervieweur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Restauration collective (299, 06/2017) |
| Article en page(s) : | p.6-8 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | restauration scolaire et universitaire |
| Résumé : | Entretien avec le président du Cnous, Emmanuel Giannesini, à propos de la restauration étudiante en 2017 : les priorités de la restauration universitaire, les espaces multiservices, la mutualisation des achats, la monétique et le paiement dématérialisé. Encadré : parcours professionnel. |
| Extrait : | / |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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