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Titre :
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Les bienfaits de l'alimentation biologique pour les tout-petits (2017)
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Auteurs :
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Clarisse Gilbert, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Métiers petite enfance (248-249, 08/2017)
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Article en page(s) :
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p.30-32
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Note générale :
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Bibliographie, webographie.
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Langues:
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Français
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Mots-clés:
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aliment biologique;alimentation (nutrition);petite enfance
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Résumé :
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Le point sur les bienfaits de l'alimentation biologique pour les enfants en bas âge. Les risques de l'alimentation industrielle : présence de substances toxiques dans les aliments, hautes teneurs en sucre et en sel, manque de nutriments. Les bienfaits des produits bio : meilleurs apports nutritionnels, meilleure qualité nutritive, meilleures conditions de transformation et de conservation des produits. Encadrés : les principes de la naturopathie ; la découverte du goût ; les labels et certifications bio.
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