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Article : texte imprimé
Tiphaine Campet, Auteur ; Anne-Claire Paré, Auteur | Société d'éditions et de périodiques techniques |Dossier consacré aux tendances et innovations pour les produits du petit-déjeuner et café dans le secteur CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) : évolution des pratiques de consommation, enjeux pour les professionnels, stratégies marketing (type de p[...]
