| Titre : | Technologie de service 1re-Term bac Pro commercialisation et services en restauration |
| Auteurs : | Ginette Kirchmeyer, Auteur ; Thierry Chusseau, Auteur ; Laetitia Knecht, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Nathan technique, 2012 |
| Format : | 287 P. / couv. ill en coul. |
| Index. décimale : | 647.95 (Restaurants, brasseries, cafés) |
| Mots-clés: | manuel;technologie;service;bac pro |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1486 | 647.95 BP 2012 | Manuel | CDI | Documentaires | Disponible |