| Titre : | Technologie culinaire Tle Bac Pro cuisine : specimen enseignant corrigés inclus |
| Auteurs : | Stéphane Bonnard, Auteur ; Xavier Dehove, Auteur ; Pascal L'Hostis, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : J. Lanore-Delagrave, 2018 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-206-30489-2 |
| Format : | 160 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640.07 (Manuel de cuisine) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | technologie culinaire;manuel;Bac Pro;cuisine |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3690 | 640.07 BP 2018 | Manuel | CDI | Documentaires | Disponible |