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Résumé :
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Point juridique sur la protection des données personnelles dans les entreprises, en particulier dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, à l'occasion de la mise en conformité avec la nouvelle réglementation européenne sur la protection des données personnelles (RGPD). Conseils et outils proposés par la Commission nationale de l'informatique et des libertés (CNIL) en termes de procédures à respecter : constitution de registres, tri dans les données, respect des droits des personnes, sécurisation des données...
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