| Titre : | Techniques et pratiques en cuisine : l'essentiel en fiches |
| Auteurs : | Maurice Dumeige, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Foucher, DL 2018 |
| Collection : | Petits voyages en France, ISSN 1269-9322 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-216-15159-2 |
| Format : | 1 vol. (223 p.) / ill. en coul. / 21 cm |
| Note générale : | Lexique |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Arts ménagers - cuisine, couture, soins de beauté) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | manuel;Bac Pro |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3849 | 640.07 BP 2018 | Manuel | CDI | Documentaires | Disponible |