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Auteur Françoise Dabadie |
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Titre : Des aliments hauts en couleur Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Dabadie, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.70-71 Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 459 (05/2019)Catégories : Produit végétal Mots-clés : gastronomie Résumé : Liste de légumes ou produits qui sont utilisés en cuisine par les chefs : pleurotes d'Asie, concombre citron, chocolat rose, citron noir, maïs violet, banane rose, l'akebi japonais, ail noir, tagliatelles vertes, blettes multicolores, vin bleu, poivron violet. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Des aliments hauts en couleur [texte imprimé] / Françoise Dabadie, Auteur . - 2019 . - p.70-71.
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in Ca m'intéresse > 459 (05/2019)
Catégories : Produit végétal Mots-clés : gastronomie Résumé : Liste de légumes ou produits qui sont utilisés en cuisine par les chefs : pleurotes d'Asie, concombre citron, chocolat rose, citron noir, maïs violet, banane rose, l'akebi japonais, ail noir, tagliatelles vertes, blettes multicolores, vin bleu, poivron violet. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4559 Kiosque à périodique Périodique Archives Documentaire Disponible
Titre : Des glaces carrément givrées Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Dabadie, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.84-85 Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 462 (08/2019)Mots-clés : crème glacée glacerie Résumé : Présentation des innovations autour des glaces et des sorbets : création, nouvelles formes, nouvelles saveurs (fruits givrés, glace aux probiotiques, sorbet au caviar...). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Des glaces carrément givrées [texte imprimé] / Françoise Dabadie, Auteur . - 2019 . - p.84-85.
Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 462 (08/2019)
Mots-clés : crème glacée glacerie Résumé : Présentation des innovations autour des glaces et des sorbets : création, nouvelles formes, nouvelles saveurs (fruits givrés, glace aux probiotiques, sorbet au caviar...). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 132 Kiosque à périodique Périodique Archives Documentaire Disponible
