[article]
| Titre : |
Publicité et alimentation : publicité télévisée de produits de mauvaise qualité nutritionnelle |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
INPES (Institut National Prévention et Education pour la Santé), 2020 |
| Article en page(s) : |
p.49-55 |
| Note générale : |
Bibliographie. |
| Langues : |
Français (fre) |
in La Santé en action (Saint-Denis) > 453 (09/2020)
| Catégories : |
Aliment
Publicité télévisée
|
| Mots-clés : |
jeunesse politique sanitaire |
| Résumé : |
Dossier consacré à l'exposition des enfants à la publicité pour des produits alimentaires de mauvaise qualité nutritionnelle. Les préconisations de Santé publique France ; la part du marketing alimentaire dans les facteurs environnementaux favorisant l'épidémie d'obésité ; la consommation de produits gras, sucrés, salés (PGSS) et leurs risques pour la santé ; les propositions de restriction du marketing alimentaire au niveau mondial ; les résultats de l'étude de Santé publique France, de juin 2020, sur l'exposition des enfants et adolescents à la publicité télévisée pour des PGSS ; les préconisations de Santé publique France pour encadrer le marketing alimentaire à la télévision et sur Internet. Entretien avec Didier Courbet, psychologue de la santé et chercheur, sur l'impact des messages publicitaires sur les enfants et adolescents ; l'accroissement de la pression marketing sur Internet ; l'impact du confinement lié à la crise sanitaire du Covid-19 ; le besoin de réglementation et d'information du consommateur, notamment sur la valeur nutritionnelle des aliments avec l'aide du Nutri-Score ; les recommandations de 2010 de l'Organisation mondiale de la santé (OMS). Encadré : le concept de marketing social. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
/ Article de périodique //Article de périodique |
[article] Publicité et alimentation : publicité télévisée de produits de mauvaise qualité nutritionnelle [texte imprimé] . - INPES (Institut National Prévention et Education pour la Santé), 2020 . - p.49-55. Bibliographie. Langues : Français ( fre) in La Santé en action (Saint-Denis) > 453 (09/2020)
| Catégories : |
Aliment
Publicité télévisée
|
| Mots-clés : |
jeunesse politique sanitaire |
| Résumé : |
Dossier consacré à l'exposition des enfants à la publicité pour des produits alimentaires de mauvaise qualité nutritionnelle. Les préconisations de Santé publique France ; la part du marketing alimentaire dans les facteurs environnementaux favorisant l'épidémie d'obésité ; la consommation de produits gras, sucrés, salés (PGSS) et leurs risques pour la santé ; les propositions de restriction du marketing alimentaire au niveau mondial ; les résultats de l'étude de Santé publique France, de juin 2020, sur l'exposition des enfants et adolescents à la publicité télévisée pour des PGSS ; les préconisations de Santé publique France pour encadrer le marketing alimentaire à la télévision et sur Internet. Entretien avec Didier Courbet, psychologue de la santé et chercheur, sur l'impact des messages publicitaires sur les enfants et adolescents ; l'accroissement de la pression marketing sur Internet ; l'impact du confinement lié à la crise sanitaire du Covid-19 ; le besoin de réglementation et d'information du consommateur, notamment sur la valeur nutritionnelle des aliments avec l'aide du Nutri-Score ; les recommandations de 2010 de l'Organisation mondiale de la santé (OMS). Encadré : le concept de marketing social. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
/ Article de périodique //Article de périodique |
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