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Auteur Christian Capitaine |
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Affiner la rechercheL'agneau doit se réinventer / Christian Capitaine / Libre Service Actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2687 (17/02/2022)
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Titre : L'agneau doit se réinventer Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Capitaine, Auteur Editeur : Libre Service Actualités, 2022 Article en page(s) : p.30-32 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2687 (17/02/2022)Mots-clés : agneau (mammifère) viande de boucherie marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la viande d'agneau : évolution de la consommation de viande, profil des consommateurs de viande d'agneau, stratégie d'entreprise et stratégie marketing des acteurs de la filière (production, prix, exportation, format, communication). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'agneau doit se réinventer [texte imprimé] / Christian Capitaine, Auteur . - Libre Service Actualités, 2022 . - p.30-32.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2687 (17/02/2022)
Mots-clés : agneau (mammifère) viande de boucherie marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la viande d'agneau : évolution de la consommation de viande, profil des consommateurs de viande d'agneau, stratégie d'entreprise et stratégie marketing des acteurs de la filière (production, prix, exportation, format, communication). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1814 Kiosque à périodique Périodique Archives Documentaire Disponible Le barbecue entretient la flamme / Christian Capitaine / Libre Service Actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2691 (17/03/2022)
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Titre : Le barbecue entretient la flamme Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Capitaine, Auteur ; Julie Cattiaux-Boudaliez, Auteur Editeur : Libre Service Actualités, 2022 Article en page(s) : p.26-36 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2691 (17/03/2022)Mots-clés : équipement ménager marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des équipements de barbecue : évolution des ventes depuis 2019, évolution selon les types d'équipements, selon les aliments à griller, stratégies d'équipements des consommateurs français, stratégies marketing des fabricants, industriels et distributeurs pour le matériel, les combustibles et aides à l'allumage, les aliments destinés à la cuisson sur barbecue (innovation, montée de gamme, solutions naturelles de chauffe, offre alimentaire et boissons). Interview de Julie Cattiaux-Boudaliez, market manager mobilier de jardin et loisirs extérieurs chez Castorama : dynamique des ventes de barbecue de l'enseigne, attentes des consommateurs et critères d'achats, stratégie merchandising. Zoom sur les innovations alimentaires et non alimentaires liées à la pratique du barbecue : naturalité, praticité, gourmandise et recettes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le barbecue entretient la flamme [texte imprimé] / Christian Capitaine, Auteur ; Julie Cattiaux-Boudaliez, Auteur . - Libre Service Actualités, 2022 . - p.26-36.
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in LSA. Libre service actualités > 2691 (17/03/2022)
Mots-clés : équipement ménager marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des équipements de barbecue : évolution des ventes depuis 2019, évolution selon les types d'équipements, selon les aliments à griller, stratégies d'équipements des consommateurs français, stratégies marketing des fabricants, industriels et distributeurs pour le matériel, les combustibles et aides à l'allumage, les aliments destinés à la cuisson sur barbecue (innovation, montée de gamme, solutions naturelles de chauffe, offre alimentaire et boissons). Interview de Julie Cattiaux-Boudaliez, market manager mobilier de jardin et loisirs extérieurs chez Castorama : dynamique des ventes de barbecue de l'enseigne, attentes des consommateurs et critères d'achats, stratégie merchandising. Zoom sur les innovations alimentaires et non alimentaires liées à la pratique du barbecue : naturalité, praticité, gourmandise et recettes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2051 Kiosque à périodique Périodique Archives Documentaire Disponible Le barbecue multiplie les conquêtes / Christian Capitaine / Libre Service Actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2643 (18/03/2021)
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Titre : Le barbecue multiplie les conquêtes Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Capitaine, Auteur ; Jean-Christophe Piquet, Personne interviewée ; Frédéric Bianchi, Auteur Editeur : Libre Service Actualités, 2021 Article en page(s) : p.32-46 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2643 (18/03/2021)Mots-clés : matériel de traitement thermique marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du barbecue en France : évolution des ventes selon les différentes familles de produits (plancha, barbecue à charbon, barbecue électrique), habitudes d'utilisation des consommateurs français, marché des produits annexes (allume-feu, viande, boisson). Interview de Jean-Christophe Piquet, directeur commercial du magasin "Esprit Barbecue" dans le Nord : tendances des équipements du barbecue. Sélection d'équipements, de préparations culinaires et de boissons. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Le barbecue multiplie les conquêtes [texte imprimé] / Christian Capitaine, Auteur ; Jean-Christophe Piquet, Personne interviewée ; Frédéric Bianchi, Auteur . - Libre Service Actualités, 2021 . - p.32-46.
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in LSA. Libre service actualités > 2643 (18/03/2021)
Mots-clés : matériel de traitement thermique marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du barbecue en France : évolution des ventes selon les différentes familles de produits (plancha, barbecue à charbon, barbecue électrique), habitudes d'utilisation des consommateurs français, marché des produits annexes (allume-feu, viande, boisson). Interview de Jean-Christophe Piquet, directeur commercial du magasin "Esprit Barbecue" dans le Nord : tendances des équipements du barbecue. Sélection d'équipements, de préparations culinaires et de boissons. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2723 Kiosque à périodique Périodique Archives Documentaire Disponible Le boeuf garde son cap / Christian Capitaine / Libre Service Actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2667 (16/09/2021)
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Titre : Le boeuf garde son cap Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Capitaine, Auteur Editeur : Libre Service Actualités, 2021 Article en page(s) : p.74-76 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2667 (16/09/2021)Mots-clés : boeuf (mammifère) viande de boucherie marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la viande de boeuf en France : évolution des ventes de boeuf selon les gammes, stratégies marketing des industriels et des distributeurs (premium et Label Rouge, recettes, qualité-prix, format et découpe). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le boeuf garde son cap [texte imprimé] / Christian Capitaine, Auteur . - Libre Service Actualités, 2021 . - p.74-76.
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in LSA. Libre service actualités > 2667 (16/09/2021)
Mots-clés : boeuf (mammifère) viande de boucherie marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la viande de boeuf en France : évolution des ventes de boeuf selon les gammes, stratégies marketing des industriels et des distributeurs (premium et Label Rouge, recettes, qualité-prix, format et découpe). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3141 Kiosque à périodique Périodique Archives Documentaire Disponible La boucherie mise sur l'été pour reconquérir les Français / Christian Capitaine / Libre Service Actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2595 (19/03/2020)
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Titre : La boucherie mise sur l'été pour reconquérir les Français Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Capitaine, Auteur Editeur : Libre Service Actualités, 2020 Article en page(s) : p.42-44 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2595 (19/03/2020)Mots-clés : viande de boucherie marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la viande de boucherie en France : évolution des ventes selon les animaux, stratégies marketing des transformateurs du secteur (label, saisonnalité et gamme estivale, nouveaux usages, recette, format, premium). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La boucherie mise sur l'été pour reconquérir les Français [texte imprimé] / Christian Capitaine, Auteur . - Libre Service Actualités, 2020 . - p.42-44.
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in LSA. Libre service actualités > 2595 (19/03/2020)
Mots-clés : viande de boucherie marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la viande de boucherie en France : évolution des ventes selon les animaux, stratégies marketing des transformateurs du secteur (label, saisonnalité et gamme estivale, nouveaux usages, recette, format, premium). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 802 Kiosque à périodique Périodique Archives Documentaire Disponible Les difficultés s'accumulent pour le veau / Christian Capitaine / Libre Service Actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2699 (12/05/2022)
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PermalinkLes féculents font toujours recette / Christian Capitaine / Libre Service Actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2685 (03/02/2022)
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PermalinkLe PEM reste sur son petit nuage / Christian Capitaine / Libre Service Actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2658 (24/06/2021)
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PermalinkLa volaille plongée dans la crise / Christian Capitaine / Libre Service Actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2697 (28/04/2022)
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PermalinkVolaille : trois enjeux agitent la basse-cour / Christian Capitaine / Libre Service Actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2649 (29/04/2021)
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