[article] Why aren't we all eating insects? [texte imprimé] /
Daisy Dunne, Auteur . - 2021 . - p.14-15.
Langues : Français (
fre)
in Vocable (English ed.) >
843 (04/03/2021)
| Catégories : |
Insecte
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| Mots-clés : |
élevage indicateur de développement durable |
| Résumé : |
Le point sur les avantages de l'élevage et de la consommation d'insectes sur le plan environnemental et sur les réticences persistantes des consommateurs à en manger dans les pays occidentaux. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
