| Titre : |
L'ABCdaire du café |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Alain Stella, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Flammarion, 1998 |
| Collection : |
L'ABCdaire, ISSN 1275-2789 num. 70 |
| Importance : |
120 p. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-08-012593-4 |
| Prix : |
59,00 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
boisson non alcoolisée |
| Résumé : |
Sont présentés dans ce guide : le produit : les grands crus, la culture, la fabrication ; la pratique : la préparation, les saveurs, la dégustation ; le contexte : l'histoire, la sociolgie, l'économie. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
L'ABCdaire du café [texte imprimé] / Alain Stella, Auteur . - Paris : Flammarion, 1998 . - 120 p.. - ( L'ABCdaire, ISSN 1275-2789; 70) . ISBN : 978-2-08-012593-4 : 59,00 Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
boisson non alcoolisée |
| Résumé : |
Sont présentés dans ce guide : le produit : les grands crus, la culture, la fabrication ; la pratique : la préparation, les saveurs, la dégustation ; le contexte : l'histoire, la sociolgie, l'économie. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
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L'ABCdaire du café / Paris : Flammarion (1998) 