| Titre : |
L'ABCdaire de la bière |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Paris : Flammarion, 1998 |
| Collection : |
L'ABCdaire, ISSN 1275-2789 num. 73 |
| Importance : |
120 p., index p 119. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-08-012590-3 |
| Prix : |
59,00 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
bière brassage : technique |
| Résumé : |
Le guide explique la bière en étudiant : les pays : les producteurs, les consommateurs ; le produit : les types de bière, la fabrication ; le contexte : l'histoire, l'économie, la sociologie |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
L'ABCdaire de la bière [texte imprimé] . - Paris : Flammarion, 1998 . - 120 p., index p 119.. - ( L'ABCdaire, ISSN 1275-2789; 73) . ISBN : 978-2-08-012590-3 : 59,00 Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
bière brassage : technique |
| Résumé : |
Le guide explique la bière en étudiant : les pays : les producteurs, les consommateurs ; le produit : les types de bière, la fabrication ; le contexte : l'histoire, l'économie, la sociologie |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
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L'ABCdaire de la bière / Paris : Flammarion (1998) 