| Titre : |
Spécial wok |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Collectif, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Marabout, 2006 |
| Collection : |
Chef num. 004 |
| Importance : |
119 p., ill. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-501-04722-7 |
| Prix : |
6,60 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
recette culinaire |
| Résumé : |
100 recettes pour cuisiner au wok et profiter d'une cuisine savoureuse :poulet thaï au curry rouge, porc à la sauce soja, salade vietnamienne au b?uf, nouilles sautées à la chinoise, canard laqué aux légumes verts asiatiques...Grâce au shopping pratique et aux gestes de pros, vous saurez cuisiner comme un chef. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Guide pratique |
Spécial wok [texte imprimé] / Collectif, Auteur . - Paris : Marabout, 2006 . - 119 p., ill.. - ( Chef; 004) . ISBN : 978-2-501-04722-7 : 6,60 Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
recette culinaire |
| Résumé : |
100 recettes pour cuisiner au wok et profiter d'une cuisine savoureuse :poulet thaï au curry rouge, porc à la sauce soja, salade vietnamienne au b?uf, nouilles sautées à la chinoise, canard laqué aux légumes verts asiatiques...Grâce au shopping pratique et aux gestes de pros, vous saurez cuisiner comme un chef. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Guide pratique |
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Spécial wok / Paris : Marabout (2006) 