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Auteur Stéphanie Lacaze-Haertelmeyer |
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Affiner la rechercheBien réussir sa franchise / Stéphanie Lacaze-Haertelmeyer / Editialis (2021) in Commerce mag, 197 (12/2021)
Titre : Bien réussir sa franchise Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Lacaze-Haertelmeyer, Auteur Editeur : Editialis, 2021 Article en page(s) : p.19-23 Langues : Français (fre)
in Commerce mag > 197 (12/2021)Mots-clés : franchise (commerce) Résumé : Le point sur la franchise : ce qu'est la franchise ; le profil des franchisés ; les effets de la crise du Covid-19 sur les franchises ; les secteurs qui s'en sortent le mieux. Encadrés : les secteurs d'activité concernés par la franchise ; le témoignage de deux franchisés, un cuisiniste à domicile et une gérante de restaurant à thème ; les 8 commandements du futur franchisé. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Bien réussir sa franchise [texte imprimé] / Stéphanie Lacaze-Haertelmeyer, Auteur . - Editialis, 2021 . - p.19-23.
Langues : Français (fre)
in Commerce mag > 197 (12/2021)
Mots-clés : franchise (commerce) Résumé : Le point sur la franchise : ce qu'est la franchise ; le profil des franchisés ; les effets de la crise du Covid-19 sur les franchises ; les secteurs qui s'en sortent le mieux. Encadrés : les secteurs d'activité concernés par la franchise ; le témoignage de deux franchisés, un cuisiniste à domicile et une gérante de restaurant à thème ; les 8 commandements du futur franchisé. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2986 Kiosque à périodique Périodique Archives Documentaire Disponible
Titre : Commerçants : soyez V.R.A.I. Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Lacaze-Haertelmeyer, Auteur Editeur : Editialis, 2022 Article en page(s) : p.19-23 Langues : Français (fre)
in Commerce mag > 198 (02/2022)Catégories : Commerce Mots-clés : stratégie d'entreprise Résumé : Le point sur la tendance du V.R.A.I. (vertueux, rentable, agile, impliqué) dans le commerce : l'exemple de la démarche de la marque Avril ; l'argument du Made in France ; les projets "seconde vie" de certaines grandes enseignes ; l'application de la démarche du recyclage ou upcycling aux petits commerces. Encadré : la ressourcerie Le Petit Bazar. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Commerçants : soyez V.R.A.I. [texte imprimé] / Stéphanie Lacaze-Haertelmeyer, Auteur . - Editialis, 2022 . - p.19-23.
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in Commerce mag > 198 (02/2022)
Catégories : Commerce Mots-clés : stratégie d'entreprise Résumé : Le point sur la tendance du V.R.A.I. (vertueux, rentable, agile, impliqué) dans le commerce : l'exemple de la démarche de la marque Avril ; l'argument du Made in France ; les projets "seconde vie" de certaines grandes enseignes ; l'application de la démarche du recyclage ou upcycling aux petits commerces. Encadré : la ressourcerie Le Petit Bazar. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 834 Kiosque à périodique Périodique Archives Documentaire Disponible
Titre : Commerce, l'appel de la campagne ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Lacaze-Haertelmeyer, Auteur Editeur : Editialis, 2022 Article en page(s) : p.19-23 Langues : Français (fre)
in Commerce mag > 199 (04/2022)Catégories : Milieu rural Mots-clés : création d'entreprise Résumé : Le point sur la volonté de certains citadins après le confinement d'ouvrir un commerce en zone rurale : la mise en garde d'élus sur les difficultés de la création d'entreprises à la campagne ; l'intérêt de certaines franchises pour les zones moyennement peuplées ; l'attrait du circuit court pour la population rurale ; l'hébergement de services multiples par les franchises implantées à la campagne ; la recherche de nouveaux lieux d'implantation. Encadrés : témoignages de nouveaux entrepreneurs ruraux ; guide des accompagnateurs à l'installation ; conseils pour ouvrir un commerce en zone rurale ; témoignage de gérants d'un Cash express. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Commerce, l'appel de la campagne ? [texte imprimé] / Stéphanie Lacaze-Haertelmeyer, Auteur . - Editialis, 2022 . - p.19-23.
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in Commerce mag > 199 (04/2022)
Catégories : Milieu rural Mots-clés : création d'entreprise Résumé : Le point sur la volonté de certains citadins après le confinement d'ouvrir un commerce en zone rurale : la mise en garde d'élus sur les difficultés de la création d'entreprises à la campagne ; l'intérêt de certaines franchises pour les zones moyennement peuplées ; l'attrait du circuit court pour la population rurale ; l'hébergement de services multiples par les franchises implantées à la campagne ; la recherche de nouveaux lieux d'implantation. Encadrés : témoignages de nouveaux entrepreneurs ruraux ; guide des accompagnateurs à l'installation ; conseils pour ouvrir un commerce en zone rurale ; témoignage de gérants d'un Cash express. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1529 Kiosque à périodique Périodique Archives Documentaire Disponible
Titre : "J'ai multiplié mes prix par trois et mon chiffre d'affaires d'autant" Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude Jeanson, Personne interviewée ; Stéphanie Lacaze-Haertelmeyer, Intervieweur Editeur : Editialis, 2021 Article en page(s) : p.6-8 Langues : Français (fre)
in Commerce mag > 197 (12/2021)Mots-clés : pâtissier chef d'entreprise Résumé : Entretien avec Jean-Claude Jeanson, pâtissier-chocolatier et chef d'entreprise artisanale, sur son parcours professionnel : son titre de maître Pâtigoustier ; l'origine de la maison Jeanson à Lens ; sa formation auprès de son père puis dans la maison Lucien Peltier ; les spécialités créées à l'occasion d'événements comme "le mondial" ; la diversification de son activité (traiteur?) ; la réfection de la façade de la pâtisserie-chocolaterie ; ses projets dans le Lot. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] "J'ai multiplié mes prix par trois et mon chiffre d'affaires d'autant" [texte imprimé] / Jean-Claude Jeanson, Personne interviewée ; Stéphanie Lacaze-Haertelmeyer, Intervieweur . - Editialis, 2021 . - p.6-8.
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in Commerce mag > 197 (12/2021)
Mots-clés : pâtissier chef d'entreprise Résumé : Entretien avec Jean-Claude Jeanson, pâtissier-chocolatier et chef d'entreprise artisanale, sur son parcours professionnel : son titre de maître Pâtigoustier ; l'origine de la maison Jeanson à Lens ; sa formation auprès de son père puis dans la maison Lucien Peltier ; les spécialités créées à l'occasion d'événements comme "le mondial" ; la diversification de son activité (traiteur?) ; la réfection de la façade de la pâtisserie-chocolaterie ; ses projets dans le Lot. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2986 Kiosque à périodique Périodique Archives Documentaire Disponible
Titre : Jeu concours sur les réseaux sociaux : une dynamique gagnante Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Lacaze-Haertelmeyer, Auteur Editeur : Editialis, 2022 Article en page(s) : p.28-29 Langues : Français (fre)
in Commerce mag > 198 (02/2022)Catégories : Commerce Mots-clés : relation avec la clientèle réseaux sociaux (internet) Résumé : Conseils aux commerçants qui souhaitent organiser un jeu concours sur les réseaux sociaux dans le but notamment de fidéliser leurs clients ou d'accroître leur engagement : la définition des objectifs du concours ; le choix des lots, du réseau social et de la mécanique de jeu ; la promotion de la campagne. Encadrés : des outils pour créer un jeu concours ; les démarches liées au RGPD lors du lancement d'un jeu concours. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Jeu concours sur les réseaux sociaux : une dynamique gagnante [texte imprimé] / Stéphanie Lacaze-Haertelmeyer, Auteur . - Editialis, 2022 . - p.28-29.
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in Commerce mag > 198 (02/2022)
Catégories : Commerce Mots-clés : relation avec la clientèle réseaux sociaux (internet) Résumé : Conseils aux commerçants qui souhaitent organiser un jeu concours sur les réseaux sociaux dans le but notamment de fidéliser leurs clients ou d'accroître leur engagement : la définition des objectifs du concours ; le choix des lots, du réseau social et de la mécanique de jeu ; la promotion de la campagne. Encadrés : des outils pour créer un jeu concours ; les démarches liées au RGPD lors du lancement d'un jeu concours. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 834 Kiosque à périodique Périodique Archives Documentaire Disponible
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