[article]
| Titre : |
Epicerie sucrée : le retour du "fait maison" |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sandrine Panossian-Kahn, Auteur |
| Année de publication : |
2021 |
| Article en page(s) : |
p.32-39 |
| Note générale : |
Statistiques. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Points de vente (Paris) > 1277 (25/01/2021)
| Mots-clés : |
produit sucré marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché de l'épicerie sucrée dans la grande distribution française : les ventes de produits d'épicerie sucrée selon les différents segments du secteur (pâtisseries industrielles, pains et viennoiseries), les tendances et lancements de gamme. Focus sur le segment des tartinables. Encadrés : vers plus de naturalité des produits sucrés ; le marché de l'épicerie sucrée en chiffres ; tableau synthétique des ventes par segments. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
/ Article de périodique //Article de périodique |
[article] Epicerie sucrée : le retour du "fait maison" [texte imprimé] / Sandrine Panossian-Kahn, Auteur . - 2021 . - p.32-39. Statistiques. Langues : Français ( fre) in Points de vente (Paris) > 1277 (25/01/2021)
| Mots-clés : |
produit sucré marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché de l'épicerie sucrée dans la grande distribution française : les ventes de produits d'épicerie sucrée selon les différents segments du secteur (pâtisseries industrielles, pains et viennoiseries), les tendances et lancements de gamme. Focus sur le segment des tartinables. Encadrés : vers plus de naturalité des produits sucrés ; le marché de l'épicerie sucrée en chiffres ; tableau synthétique des ventes par segments. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
/ Article de périodique //Article de périodique |
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Epicerie sucrée : le retour du "fait maison" in Points de vente (Paris), 1277 (25/01/2021) 