LPO Leclerc - Navarre PMB Maréchal Leclerc

[article] 
in60 millions de consommateurs > 580 (05/2022)

Titre :	Allégations : encore trop de n'importe quoi !
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Anne Debroise, Auteur
Editeur :	Paris : INC, 2022
Article en page(s) :	p.28-31
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Aliment
Mots-clés :	information du consommateur  mercatique
Résumé :	Enquête sur les allégations nutritionnelles et de santé inscrites sur les emballages des produits alimentaires : le besoin de compléter la réglementation européenne ; le constat d'anomalie d'étiquetage ; l'interdiction des allégations thérapeutiques ; définitions d'allégation nutritionnelle et d'allégation de santé ; leur réglementation ; la question de leur validation scientifique ; l'application de ces allégations à des produits de faible qualité nutritionnelle ; l'apparition de nouvelles allégations. Des exemples d'allégations de santé controversées.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Allégations : encore trop de n'importe quoi ! [texte imprimé] / Anne Debroise, Auteur . - Paris : INC, 2022 . - p.28-31.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 580 (05/2022)

Catégories :	Aliment
Mots-clés :	information du consommateur  mercatique
Résumé :	Enquête sur les allégations nutritionnelles et de santé inscrites sur les emballages des produits alimentaires : le besoin de compléter la réglementation européenne ; le constat d'anomalie d'étiquetage ; l'interdiction des allégations thérapeutiques ; définitions d'allégation nutritionnelle et d'allégation de santé ; leur réglementation ; la question de leur validation scientifique ; l'application de ces allégations à des produits de faible qualité nutritionnelle ; l'apparition de nouvelles allégations. Des exemples d'allégations de santé controversées.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique