[article]
| Titre : |
L'épicerie italienne fait recette |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sylvie Lavabre, Auteur |
| Editeur : |
Libre Service Actualités, 2020 |
| Article en page(s) : |
p.24-33 |
| Note générale : |
Statistiques. |
| Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Libre service actualités > 2593 (05/03/2020)
| Catégories : |
Aliment
Italie
|
| Mots-clés : |
stratégie d'entreprise mercatique |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché de l'épicerie italienne en France : évolution des ventes, comportements d'achat des consommateurs français, stratégies marketing des distributeurs (Eataly) et des fabricants et distributeurs italiens Barilla, Mutti, Ital Passion, Costa D'Oro, La Molisana. La stratégie d'entreprise du groupe espagnol Ebro Foods pour sa marque de pâtes Garofalo : historique et production en Italie, IGP, circuit de distribution en Europe, stratégie marketing (offre premium, communication). La stratégie de l'entreprise familiale italienne de vinaigre Toschi : marché du vinaigre de Tolède, étapes de fabrication, valorisation de la filière, lutte contre la fraude. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article] L'épicerie italienne fait recette [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur . - Libre Service Actualités, 2020 . - p.24-33. Statistiques. Langues : Français ( fre) in LSA. Libre service actualités > 2593 (05/03/2020)
| Catégories : |
Aliment
Italie
|
| Mots-clés : |
stratégie d'entreprise mercatique |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché de l'épicerie italienne en France : évolution des ventes, comportements d'achat des consommateurs français, stratégies marketing des distributeurs (Eataly) et des fabricants et distributeurs italiens Barilla, Mutti, Ital Passion, Costa D'Oro, La Molisana. La stratégie d'entreprise du groupe espagnol Ebro Foods pour sa marque de pâtes Garofalo : historique et production en Italie, IGP, circuit de distribution en Europe, stratégie marketing (offre premium, communication). La stratégie de l'entreprise familiale italienne de vinaigre Toschi : marché du vinaigre de Tolède, étapes de fabrication, valorisation de la filière, lutte contre la fraude. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
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L'épicerie italienne fait recette / Libre Service Actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2593 (05/03/2020) 