[article]
| Titre : |
Le Nutri-Score, un étiquetage nutritionnel s'appuyant sur des bases scientifiques solides |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Institut de Recherche en Santé Publique, 2021 |
| Article en page(s) : |
p.1-8 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Questions de santé publique > 042 (06/2021)
| Mots-clés : |
alimentation (nutrition) étiquetage (information du consommateur) politique sanitaire santé publique |
| Résumé : |
Le point sur le Nutri-Score, un logo d'information nutritionnelle apportant une information simplifiée aux consommateurs sur la qualité nutritionnelle des produits alimentaires, adopté par la France en 2017 puis par plusieurs pays européens : la mise en place du Nutri-Score en France (les bases scientifiques du Nutri-Score, les études portant sur le logo, l'engagement des marques et des entreprises) et son adoption en Europe ; l'amélioration des choix alimentaires des consommateurs en situation d'achat ; le Nutri-Score, un outil de prévention des maladies chroniques liées à la nutrition. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Le Nutri-Score, un étiquetage nutritionnel s'appuyant sur des bases scientifiques solides [texte imprimé] . - Institut de Recherche en Santé Publique, 2021 . - p.1-8. Langues : Français ( fre) in Questions de santé publique > 042 (06/2021)
| Mots-clés : |
alimentation (nutrition) étiquetage (information du consommateur) politique sanitaire santé publique |
| Résumé : |
Le point sur le Nutri-Score, un logo d'information nutritionnelle apportant une information simplifiée aux consommateurs sur la qualité nutritionnelle des produits alimentaires, adopté par la France en 2017 puis par plusieurs pays européens : la mise en place du Nutri-Score en France (les bases scientifiques du Nutri-Score, les études portant sur le logo, l'engagement des marques et des entreprises) et son adoption en Europe ; l'amélioration des choix alimentaires des consommateurs en situation d'achat ; le Nutri-Score, un outil de prévention des maladies chroniques liées à la nutrition. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Le Nutri-Score, un étiquetage nutritionnel s'appuyant sur des bases scientifiques solides / Institut de Recherche en Santé Publique (2021) in Questions de santé publique, 042 (06/2021) 