[article]
| Titre : |
Votre rayon est-il bien taillé ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Philippe Coutand, Auteur |
| Editeur : |
Éditions du Boisbaudry, 2019 |
| Article en page(s) : |
p.56 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Linéaires (Rennes) > 358 (06/2019)
| Mots-clés : |
viande de boucherie marchandisage grande surface |
| Résumé : |
Fiche métier sur l'aménagement du rayon boucherie libre-service : saisonnalité, prévisions des ventes moyennes journalières et des ventes moyennes par référence, gestion du linéaire (linéaire développé, capacité, affichage). |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
| Discipline : |
Commerce - Vente |
[article] Votre rayon est-il bien taillé ? [texte imprimé] / Philippe Coutand, Auteur . - Éditions du Boisbaudry, 2019 . - p.56. Langues : Français ( fre) in Linéaires (Rennes) > 358 (06/2019)
| Mots-clés : |
viande de boucherie marchandisage grande surface |
| Résumé : |
Fiche métier sur l'aménagement du rayon boucherie libre-service : saisonnalité, prévisions des ventes moyennes journalières et des ventes moyennes par référence, gestion du linéaire (linéaire développé, capacité, affichage). |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
| Discipline : |
Commerce - Vente |
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Votre rayon est-il bien taillé ? / Éditions du Boisbaudry (2019) in Linéaires (Rennes), 358 (06/2019) 