[article]
| Titre : |
Le morbier |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Agathe Lejeune, Auteur |
| Editeur : |
Éditions du Boisbaudry, 2018 |
| Article en page(s) : |
p.66 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Linéaires (Rennes) > 352 (12/2018)
| Mots-clés : |
fromage |
| Résumé : |
Fiche produit sur le morbier : caractéristiques du fromage (historique, région d'élevage des vaches), étapes de fabrication, commercialisation, présentation en rayon, conseils à la vente, recette. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
| Discipline : |
Commerce - Vente |
[article] Le morbier [texte imprimé] / Agathe Lejeune, Auteur . - Éditions du Boisbaudry, 2018 . - p.66. Langues : Français ( fre) in Linéaires (Rennes) > 352 (12/2018)
| Mots-clés : |
fromage |
| Résumé : |
Fiche produit sur le morbier : caractéristiques du fromage (historique, région d'élevage des vaches), étapes de fabrication, commercialisation, présentation en rayon, conseils à la vente, recette. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
| Discipline : |
Commerce - Vente |
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Le morbier / Éditions du Boisbaudry (2018) in Linéaires (Rennes), 352 (12/2018) 